Actueel

Finesse – toekomstbestendige Jonagoldmutant met uitstekende smaak

Vanaf 2016 wordt Earlyqueen® Finesse op het demoveld van Proeftuin Randwijk gevolgd. De mutant Finesse blijkt zich de afgelopen jaren zeer duidelijk te onderscheiden van andere Jonagoldmutanten, door hun ca. 3 weken vroegere rijpheid. De kleuring was bij Finesse zeer goed, zodat de pluk in 2020 wederom in 1x kon plaatsvinden.

De producties bij de vroegrijpende mutanten liggen op een lager niveau dan bij de andere, later rijpende mutanten. Finesse produceert in het 4e productiejaar omgerekend 60 ton/ha, in vergelijking met Robijn 50 ton/ha. Ondanks de lagere dracht werden de vruchten echter niet té grof, wat bij andere Jonagold wel eens gemakkelijk het geval kan zijn.

Het interessante is echter wel dat deze gematigde dracht leidt tot een uitstekende smaak. Daarnaast laat deze mutant een hoger suikergehalte zien en is bij een afzet eind augustus een uitstekend vroeg appelras. Het zal dus een aandachtspunt worden om deze goed smakende mutant apart te vermarkten, opdat de betere smaak een meerwaarde is. Hierbij is het vermarkten onder de naam ‘Finesse’ van belang. Voor de binnenlandse consumptie blijft Jonagold nog steeds belangrijk met 30% aan volume binnen het totale volume verkochte appels.

Samenvattende cijfers 2020 (5e groeijaar):

  • gemiddeld bloeicijfer 7,0
  • % beurtjaarbomen 0 %
  • pluktijdstip 1 september 2020
  • hardheid 6.7 kg/cm2
  • zetmeel 8,2
  • suiker 11.9 °Brix
  • productie 59.7 ton/ha
  • 18 kg/boom
  • gem. vruchtgewicht 226 gram

Bron: Verslag Proeftuin Randwijk 3 maart 2021

 

Neem contact met ons op bij aanvullende vragen of bestellingen van bomen: sales@boomkwekerijroelofs.nl of gebruik het contactformulier.

 

In de Spotlight

Elstar Mantel®

Elstar Mantel® is een appel met significant knapperiger en harder vruchtvlees in vergelijking met Elstar Elshof®. De rijping is 5-10 dagen later dan bij Elstar Elshof®. Gezien de warme zomers van de afgelopen jaren, is een hardere en knapperige appel van grote toegevoegde waarde. Ook een later rijpende Elstar heeft voor de telers voordelen. Bekijk folder Nieuwsbrief Proeftuin Randwijk 31 jan 2020 Bekijk alle rassen