Elstar Mantel® ist ein Apfel mit deutlich knackigerem und härterem Fruchtfleisch im Vergleich zu Elstar Elshof®. Die Reife ist 5-10 Tage später als bei Elstar Elshof®. Durch die warmen Sommermonate der letzten Jahre ist ein härterer und knackiger Apfel von großem Mehrwert.
Auch ein später reifender Elstar hat für die Erzeuger Vorteile.

Broschüre lesen

Untersuchung Randwijk Rundschreiben Januar 2020